Де вивчати готельно ресторанний бізнес: перелік університетів Швейцарії

Вища освіта Швейцарії має попит серед молоді всього світу. Окрім класичних університетів, тут розташовані кращі швейцарські та світові університети у сфері гостинності. Школи готельного та ресторанного бізнесу в Швейцарії поєднують в собі якісну теоретичну освіту, яка відповідає сучасним вимогам індустрії, разом з практичним досвідом, який студенти отримують завдяки системі стажувань.

В цій статті ми підготували для вас повний огляд кращих університетів Швейцарії у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Ця інформація допоможе вам обрати навчальний заклад для отримання якісної вищої освіти в Швейцарії в індустрії гостинності. 

Навчання готельному бізнесу в Швейцарії проводиться на базі інститутів гостинності, бізнес-шкіл та державних університетів.  Сьогодні існує 17 приватних університетів, які надають вищу освіту в Швейцарії у сфері готельного, ресторанного та туристичного менеджменту. Окрім приватних університетів, ви також можете здобути освіту у сфері гостинності в таких державних університетах, як Lucerne University of Applied Sciences and Arts, University of Applied Sciences of Eastern Switzerland, University of St. Gallen, University of Applied Sciences Western Switzerland. Більше ніж 10 шкіл гостинності в Швейцарії входять у міжнародний рейтинг найкращих університетів в сфері гостинності та ресторанного бізнесу QS World University Ranking. 

Готельно-ресторанний бізнес в Швейцарії

Навчання в сфері гостинності в Швейцарії має свої особливості та відрізняється від інших країн. По-перше, більшість швйцарських шкіл гостинності були засновані на базі колишніх готелів. Деякі з цих університетів і сьогодні мають готелі та ресторани, які працюють та щоденно приймають гостей. Такий практичний підхід дозволить студентам навчатися в оточенні сфери гостинності, за принципом "learning by doing". По-друге, швейцарські університети сфери гостинності розробили програму навчання, яка включає академічні та практичні семестри. Стажування є важливою частиною навчального процесу. Зазвичай студенти проходять 2-3 стажування на програмі бакалавра та 1 практику на програмі магістратури або на програмі сертифікат чи диплом.

Університети готельно-ресторанного бізнесу Швейцарії - вузькоспеціалізовані навчальні заклади, які зосереджені на викладанні тих напрямів, що пов'язані зі сферою гостинності. Наприклад, на програмах бакалавра або магістратури, студенти можуть вивчати такі напрямки:

• Кулінарна справа
• Готельно-ресторанний бізнес
• Івент менеджмент
• Управління сферою гостинності

Якщо ви всерйоз задумались над тим, щоб отримати вищу освіту в Швейцарії в сфері гостинності, але ще думаєте де ви зможете застосувати отриманні знання, пропонуємо переглянути статтю про те, де працюють випускники кращих університетів Швейцарії в цій індустрії.

Не дивлячись на прямий зв'язок індустрії гостинності зі сферою обслуговування, освіта у сфері готельно-ресторанного бізнесу належить в першу чергу до бізнес-освіти. У студентів є можливість отримати такі кваліфікації: бакалавр бізнес адміністрування, магістр у сфері бізнес-адміністрування. І, відерто кажучи, сфера гостинності охоплює не тільки готелі та ресторани. Проте це питання потребує окремої статті, тому що існує багато міфів, на цю тему і наші експерти повинні виправити цю ситуацію.

Як вступити до швейцарських університетів гостинності

Агентство з освіти за кордоном EDUSTEPS є офіційним представником швейцарських університетів гостинності та пропонує повний пакет послуг, який включає:

• Підбір університетів та програми навчання
• Підготовка документів 
• Зарахування до університету 
• Оформлення документів на студентську візу

Завдяки багаторічному досвіду роботи по зарахуванню студентів до університетів Швейцарії у напрямку готельно-ресторанного бізнесу, ми зібрали для вас інформацію про основні навчальні заклади, а також програми навчання, які вони пропонують. Наші експерти рекомендують обирати університети гостинності за наступними критеріями:

• Спеціальність
• Акредитація університету 
• Наявність міжнародного стажування 
• Рейтинг навчального закладу у світі

Про те, як обирати університет в Швейцарії у сфері гостинності ми писали у попередій статті.

Кращі університети Швейцарії готельно-ресторанного бізнесу

*Рейтинг кращих університетів світу QS World University Ranking by Subject 2020: Hospitality & Leisure Management

Для початку процесу зарахування в університети Швейцарії, досить залишити заявку на сайті EDUSTEPS або зателефонувати в наш офіс. Ми зв'яжемося з вами, відповімо на питання, допоможемо обрати університет і програму навчання. Заповнимо і подамо заявку на вступ. Допоможемо написати мотиваційний лист, оформити документи для вступу та отримання візи.