Высшее образование в Швейцарии - эталон качественного образования. Помимо классических университетов, здесь расположены лучшие швейцарские и мировые институты гостеприимства. Школы гостиничного и ресторанного бизнеса в Швейцарии соединяют в себе качественное теоретическое образование, которое соответствует современным требованиям индустрии гостеприимства и практический опыт, который студенты получают благодаря системе стажировок. В этой статье мы подготовили для вас краткий обзор университетов по этому направлению. Эта информация поможет вам выбрать учебное заведение для получения качественного высшего образования в Швейцарии в индустрии гостеприимства.
Обучение гостиничному бизнесу в Швейцарии проводится на базе школ гостиничного бизнеса в Швейцарии, бизнес школ и государственных университетов. Сегодня 17 частных университетов предоставляют высшее образование в Швейцарии в области гостиничного, ресторанного, туристического менеджмента. Помимо частных вузов, образование в сфере гостеприимства предоставляют государственные учреждения: Lucerne University of Applied Sciences and Arts, University of Applied Sciences of Eastern Switzerland, University of St. Gallen, University of Applied Sciences Western Switzerland. Более 10 школ гостеприимства Швейцарии были включены в международный рейтинг лучших университетов гостиничного бизнеса QS World University Ranking.
Вам будет интересно узнать о 10 важных причинах, почему вам стоит учиться в институтах гостеприимства
Обучение гостиничному бизнесу в Швейцарии
Обучение гостиничному бизнесу в Швейцарии имеет свои особенности и отличается от других стран. Во-первых многие швейцарские школы гостеприимства были основаны на базе бывших гостиниц, некоторые из университетов гостеприимства до сих пор имеют свои действующие гостиницы и рестораны, которые ежедневно принимают гостей. Это позволяет студентам учится в окружении сферы гостеприимства, по-принципу "learning by doing". Во-вторых - швейцарские университеты гостиничного бизнеса разработали программу обучения, которая сочетает в себе академические и практические семестры. Стажировка - является важной частью учебного процесса. Обычно студенты проходят 2 -3 стажировки на программе бакалавра и 1 стажировку на программе магистратуры или на программе сертификат или диплом.
Школы гостеприимства Швейцарии - узкоспециализированные учебные заведения, которые сосредоточены на преподавании таких специальностей связанных со сферой гостеприимства. На программах бакалавра или магистратуры, студенты могут изучать следующие направления:
- Кулинарное искусство
- Гостиничный бизнес
- Ресторанный менеджмент
- Управление сферой гостеприимства
Если вы всерьез задумались над получением высшего образования в Швейцарии в сфере гостеприимства, но думаете, где вы можете применить свои знания, в этом поможет вам разобраться статья - Карьера в сфере гостеприимства
Несмотря на прямую связь индустрии гостеприимства со сферой обслуживания, образование в сфере гостеприимства, отельного и ресторанного менеджмента относится к бизнес образованию. У студентов есть возможность получить такие квалификации как - бакалавр бизнес администрирования, магистр бизнес администрирования.
Как поступить в швейцарские университеты гостиничного туристического и ресторанного бизнеса
Агенство образования за рубежом EDUSTEPS является официальным представителем швейцарских университетов гостеприимства и предоставляет полный пакет услуг, который включает:
Подбор университета и программы обучения
Подготовка документов
Зачисление в университет
Оформление документов на студенческую визу
Назначить встречу с консультантом EDUSTEPS по зачислению в швейцарские университеты гостеприимства
Благодаря многолетнему опыту работы по зачислению в университеты гостиничного бизнеса Швейцарии, мы собрали для вас информацию о самых основных учебных заведениях в этом направлении и возможных программах обучения. Академические консультанты EDUSTEPS рекомендуют выбирать университеты гостеприимства по следующим критериям:
Специальность
Аккредитация университета
Наличие стажировок
Рейтинг учебного заведения в мире
Рекомендуем прочитать статью Как выбрать университет гостеприимства в Швейцарии
Рекомендации EDUSTEPS
Glion Institute of Higher Education
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): #3 в мире
Кампусы: Глион, Бюль в Швейцарии, Лондон в Великобритании
Программы:
Бакалавр (3,5 года)
Магистр (1 -1,5 года)
Летние каникулярные программы (1-2 недели)
Дистанционное обучение (онлайн)
Стажировки: 2 стажировки на программе бакалавра, 1 стажировка на программе магистратуры
Специальности:
Bachelor’s in International Hospitality Business – Бакалавр Международного Гостиничного Бизнеса
MSc in International Hospitality Business – Магистр Наук в Сфере Международного Гостиничного Бизнеса
Master’s in Real Estate, Finance and Hotel Development – Магистр в Сфере Недвижимости, Финансов и Развития Гостиничного Бизнеса
Master’s in Hospitality, Entrepreneurship and Innovation – Магистр Гостеприимства, Предпринимательства и Инноваций
Master’s in Luxury Management and Guest Experience – Магистр Управления Сферой Люксовых Брендов
Аккредитация университета гостиничного бизнеса Glion: The International Centre for Excellence in Tourism and Hospitality Education (THE-ICE), Quality Assurance Agency for Higher Education (QAA), New England Commission of Higher Education (NECHE)
Les Roches Global Hospitality Education - Les Roches
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): #3 в мире
Кампусы: Кран-Монтана, Швейцария; Марбелья, Испания; Шанхай, Китай
Программы:
Бакалавр (3,5 года)
Магистр (1 -1,5 года)
Пост дипломное образование (1 – 1,5 года)
Подготовительная программа английского (1 семестр)
Летние каникулярные программы (1-2 недели)
Дистанционное обучение (онлайн)
Стажировки: 2 стажировки на программе бакалавра, 1 стажировка на программе магистратуры
Аккредитация университета гостиничного бизнеса Les Roches: New England Commission of Higher Education (NECHE)
Специальности:
Bachelor in Global Hospitality Management – Бакалавр в Сфере Глобального Гостиничного Менеджмента
Diploma in International Hotel Management – Диплом, Международный Отельный Менеджмент
MBA in Global Hospitality Management – МВА, Глобальный Менеджмент Гостеприимства
Post Graduate Diploma in International Hospitality Management – Постдипломное обучение в Сфере Международный Гостиничный Менеджмент
Master’s in Marketing and Management for Luxury – Магистр Маркетинга и Менеджмента Сферы Люкс
Master in International Hotel Management – Магистр, Международный Гостиничный Менеджмент
Master in Hospitality Strategy and Digital Transformation – Магистр в сфере Стратегий Гостиничного Бизнеса и Диджитал Трансформаций
Executive Master’s in International Hotel Management – Дистанционная Программа для топ-менеджеров, Магистр, Международный Гостиничный Менеджмент
Business and Hotel Management School - Switzerland - BHMS
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): не входит
Кампусы: Люцерн, Швейцария
Программы:
Бакалавр (3 года)
Магистр (1 год)
Постдипломное образование
Профессиональный сертификат
МВА
Подготовительные программы английского
Летние программы
Стажировки: стажировки входят в программу обучения, 3 стажировки на программе бакалавра
Аккредитация университета гостиничного бизнеса BHMS: The Robert Gordon University, Aberdeen, York St. John University, Universitiy of Brighton, American Culinary Federation Foundation, duQua-certified, SQS, Swiss Federation of Private Schools (SFPS), Advanced Federal Diploma of Higher Education, EURHODIP, American Hotel & Lodging Association
Специальности:
Diploma in Business & Hospitality Management – Диплом, бизнес и гостиничный менеджмент
Higher Diploma in Business & Hospitality Management – Высший диплом, бизнес и гостиничный менеджмент
Bachelor Degree in Hospitality Management – Диплом бакалавра, гостиничный менеджмент
Bachelor Degree in Global Management – Диплом бакалавра, глобальный менеджмент
Postgraduate Diploma in Hospitality Management – Постдимломное образование, гостиничный менеджмент
M.Sc. Degree in International Hospitality Business Management – Магистр, международный гостиничный бизнес и менеджмент
M.Sc. Degree in Global Business Management – Магистр, управление глобальным бизнесом
Graduate Certificate in Hospitality Business Management – Профессиональнфй сертификат, управление глобальным бизнесом
MBA Dual Degree
Diploma in Culinary Arts – Диплом, кулинарное искусство
Higher Diploma in Culinary Arts – Высший диплом, кулинарное искусство
Bachelor Degree in Culinary Arts – Диплом бакалавра, кулинарное искусство
Postgraduate Diploma in Culinary Arts – Постдипломная программа, кулинарное искусство
Cesar Ritz Colleges
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): #13 в мире
Кампусы: Ле Бовер, Люцерн, Швейцария
Программы:
Бакалавр (3 года)
Магистр (1 год)
Подготовительный курс английского
Стажировки: 2 стажировки на программе бакалавра, 1 стажировка а программе магистратуры
Аккредитация университета гостиничного бизнеса Cesar Ritz Colleges: Washington State University, University of Derby
Специальности:
Bachelor of Arts in Hospitality Business
Master of Arts in Entrepreneurship for the Global Hospitality and Tourism Industry
Certificate in Wine Business Management
Culinary Arts Academy Switzerland- CAA
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): не входит в рейтинг
Кампусы: Ле Бувере, Швейцария
Программы:
Диплом бакалавра
Швейцарский высший диплом
Профессиональный диплом
Стажировки: стажировки являются обязательной частью обучения.
Аккредитация кулинарной академии Culinary Arts Academy Switzerland- CAA: Washington State University, University of Derby
Специальности:
Bachelor’s Degree in Culinary Arts
Swiss Grand Diploma in Culinary Arts
Swiss Grand Diploma in Pastry & Chocolate
Diploma in Vegetarian Culinary Arts
Hotel Institute Montreux – HIM
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): #24 в мире
Кампусы: Монтре, Швейцария
Программы:
Бакалавр (3 года)
Магистр (1 год)
Стажировки: стажировки являются обязательной частью программы
Аккредитация университета гостиничного бизнеса Hotel Institute Montreux – HIM: Northwood University
Специальности:
BBA in Hospitality Management
Master of International Business in Hospitality Management
HTMi, Hotel and Tourism Management Institute Switzerland- HTMi
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): #17 в мире
Кампусы: Соренберг, Швейцария
Программы:
Сертификат
Диплом
Бакалавр (3 года)
Магистр (1 год)
Стажировки: 2-3 стажировки на программе бакалавра и 1 стажировка на программе магистратуры
Аккредитация университета гостиничного бизнеса HTMi, Hotel and Tourism Management Institute Switzerland- HTMi: Ulster University, EduQua, Swiss Association for Quality and Management Systems, British Accreditation Council,
Специальности:
Certificate in International Hotel and Tourism Operations
Diploma in International Hotel and Tourism Management
Higher Diploma in International Hotel and Tourism Management
Bachelor, BSc (Honours) Degree in International Hospitality Management
Bachelor, BA Degree in International Hotel and Tourism Management
Bachelor, BA Degree in International Hotel and Events Management
Bachelor, BSc in International Culinary Arts
Postgraduate Diploma in International Hotel and Tourism Management
Postgraduate Diploma in International Hotel Events Management
Master (MSc) Hospitality and Tourism Management and MBA in Hospitality Management
Master’s Dissertation Course
Master of Arts (MA) in Hotel Business Management
MBA Hospitality Management
MSc International Hospitality and Events Management
Diploma or Postgraduate Diploma in European Baking and Pastry Arts and Culinary Arts
Bachelor, BSc in International Culinary Arts
Certified Professional Foundation in English for the Hospitality Industry
Certified Professional in Hospitality Operations
Swiss Hotel Management School- SHMS
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): #5 в мире
Кампусы: Ко, Лезен, Швейцария
Программы:
Бакалавр (3 года)
Магистр (1 год)
Подготовительные программы английского
Стажировки: 2 стажировки на программе бакалавра, 1 на программе магистратуры
Аккредитация университета гостиничного бизнеса Swiss Hotel Management School- SHMS: University of Derby
Специальности:
Bachelor in Hospitality and/or Events Management (Honours)
Master of Arts in International Hotel Business Management / Master of International Business in Hotel Management
Master of International Business in Hotel, Resort and Wellness Management
Master of Science in International Hospitality Management
International Hotel and Tourism Training Institute- IHTTI
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): #26 в мире
Кампусы: Ко, Швейцария
Программы:
Бакалавр (3 года)
Постдипломная программа (1 год)
Магистр (2 года)
Подготовительный курс английского
Стажировки: 2 стажировки на программе бакалавриат, 1 на программе магистратуры
Аккредитация университета гостиничного бизнеса International Hotel and Tourism Training Institute- IHTTI: Chartered Society of Designers
Специальности:
Bachelor of Arts (Honours) in International Hospitality & Design Management
Master of International Business in Hotel & Design Management
International Management Institute Switzerland- IMI
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): #11 в мире
Кампусы: Люцерн, Швейцария
Программы:
Диплом
Сертификат
Бакалавр
Магистр
МВА
Программа подготовки
Стажировки: стажировки являются обязательной частью программы обучения
Специальности:
Diploma in Culinary Arts
Higher Diploma in Culinary Arts
BA (Hons) Degree in Culinary Arts
Diploma in Hospitality
Higher Diploma in Hospitality
BA (Hons) Degree in Hospitality
Diploma in Business/Marketing
Higher Diploma in Business/Marketing
BA (Hons) Degree in Business/Marketing
MBA - Hospitality Management
MSc - Hospitality & Events
Postgraduate Diploma - Hotel & Events
Postgraduate Diploma - Culinary Arts
École hôtelière de Lausanne- EHL
Рейтинг лучших университетов мира (QS World University Ranking 2020): #1 в мире
Кампусы: Лозанна, Швейцария
Программы:
Бакалавр
Магистр
МВА
Стажировки: стажировки – обязательная часть программы бакалавра и магистратуры
Аккредитация университета гостиничного бизнеса École hôtelière de Lausanne- EHL: University of Applied Sciences Western Switzerland
Специальности:
Bachelor Degree in Hospitality
Master in Global Hospitality Business
Master in Wine and Hospitality Management
MBA in Hospitality (Pat Time)
EMBA
Преимущества поступления в университеты Швейцарии с EDUSTEPS
Индивидуальный подбор программы обучения
Подбор программы в соответствии с вашими требованиями и предпочтениями
Зачисление ведет ваш персональный менеджер, который сопровождает вас в течении всего процесса, от подачи документов в университет до получения визы
Информационная поддержка студентов в период обучения
Для начала процесса зачисления и поступления в институты гостеприимства, достаточно оставить заявку на сайте EDUSTEPS или позвонить в наш офис. Мы свяжемся с вами, ответим на вопросы, поможем выбрать вуз и программу обучения. Заполним и подадим заявку на поступление. Поможем написать мотивационное письмо, оформить документы для поступления и визы. Список необходимых для поступления документов включает: степень бакалавра, опыт работы на руководящей должности и сертификат международного экзамена по английскому языку
Для работы с нами по зачислению в университеты Швейцарии вы можете воспользоваться следующими пакетами услуг:
EDUSTEPS Premium
EDUSTEPS Free
- EDUSTEPS
- Освіта за кордоном / Обучение за рубежом
- +38(067)333-6004