Кулинарные исскуства - ускоренный курс (A.A.S. Accelerated)

Kendall College
Чикаго, США
Направление: Гостеприимство и кулинария
Квалификация/название диплома: Последипломная программа

Название программы: Младший специалист прикладных наук в области кулинарного искусства, ускоренный курс
Название программы на английском: Associate of Applied Science in Culinary Arts, Accelerated Program Длительность программы: 1 год (4 академических четвертей , 1 четверть стажировки; 1 четверть - 10 недель)
Начало обучения: январь, апрель, июль, октябрь
Язык преподавания: английский
Форма обучения: дневная
Сроки подачи заявлений: не позднее, чем за 3 месяц до начала обучения
Количество кредитов в программе: 92 кредит
Все ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ университета

Стоимость программы: На сегодняшний день сфера кулинарного искусства развивается одна из самых быстроразвивающихся.
Программы Школы кулинарных искусств Kendall College (США) рассчитаны на студентов, интересующихся кулинарией и желающих построить свою карьеру в ресторанном бизнесе. Все программы аккредитованные American Culinary Federation Education Foundation Accrediting Commission. Обучаясь студенты почуствуют высочайший уровень обучения и практический подход к занятием по специальности. На базе университета есть 12 профессионально оборудованных ресторанов для практических занятий. Специализированные кухни для работы с шоколадом/сахаром, печь для выпекания хлеба на открытом воздухе, лаборатория для работы с вином.
Школы кулинарных искусств Kendall College рекомендованна рейтингом Zagat и ресторанным гидом MICHELIN, как ресторан изысканной кухни, открытый для посетителей, где студенты Kendall College отрабатывают свои практические навыки; кафетерий и кухня быстрого питания. Со студентами работает международный преподавательский состав, также отмеченный рейтингом Zagat и ресторанным гидом MICHELIN. Практически все преподаватели имеют более чем 10-летний опыт работы в индустрии.
Выпускники кулинарной школы Kendall College строят свою карьеру в качестве главных управляющих ресторанами, шеф-поваров в крупных ресторанах и на круизных лайнерах, художников выпечки, кулинарных критиков, организаторов по обслуживанию мероприятий и торжеств, поваров-разработчиков, кулинарных стилистов, составителей меню, разработчиков продукции, владельцев ресторанного бизнеса и многих других. При колледже работает Culinary Advisory Board – отдел, занимающийся профессиональным развитием студентов, подбором работы и т.п. Ежегодно Kendall College принимает участие участие в международных соревнованиях и мастер-классах шеф-поваров с мировым именем. У всех студентов также есть возможность прохождения программы в других кулинарных школах, входящих в Laureate International Universities Network.

Младший специалист прикладных наук в области кулинарного искусства, ускоренный курс - Associate of Applied Science in Culinary Arts, Accelerated Program
Программа рассчитана на студентов, которые проходили обучение по другим специальностям, но решили получить степень в области кулинарного искусства. Всего за пять четвертей ускоренного курса учащиеся приобретают тот же объем знаний, что предусмотрен традиционной программой A.A.S in Culinary Arts . Вступительные требования на все программы:
1. Возраст от 18 лет
2. Аттестат о высшем образовании с приложением. Стедний балл аттеста от 8-12.
3. Подтверждение платежеспособности (в размере платы за год обучения) или гарантийное письмо
4. Требования по английскому языку: TOEFL paper-based: minimum of 525; TOEFL Internet-based: minimum of 71; IELTS result of a band 5.5 or higher

ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ