Торонто, Канада
Школа Гостеприимства и Туристического Менеджмента (School of Hospitality and Tourism Management)
Кампус St. James
Направление: Гостеприимство
Квалификация/название диплома: Диплом Ontario College Diploma
Название программы: Гостиничный менеджмент
Название программы на английском: Hotel Management Длительность программы: 2 года (4 семестра)
Начало обучения: сентябрь, январь, май
Язык преподавания: английский
Форма обучения: дневная
Сроки подачи заявлений: минимум за шесть месяцев до начала обучения
Перезачет кредитов: информация по ссылке
Депозит: 500 канадских долларов за три месяца до начала каждого учебного года (невозвратный)
Стоимость обучения: 12880 канадских долларов. Стоимость ориентировочна и подлежит уточнению
Учебники, обмундирование, комплект бармена: 900 канадских долларов
Дополнительно оплачивается: мед. страховка, проживание, питание, проезд и студенческие академические сборы.
Стипендии, скидки: обновляемая информация доступна по ссылке
Из учебного плана данного курса Вы почерпнете информацию о еде и напитках, маркетинге и продажах, конференциях и кейтеринге. Вы получите сертификацию по безопасности питания, ответственному сервису алкогольных напитков и оказанию первой медицинской помощи.
Также Вы пройдете 14-ти недельную экстернатуру с правом выбора места ее прохождения: на территории Канады или за ее пределами. Эта возможность дополнит базу полученных знаний практическим опытом и поможет начать строить сеть деловых контактов. В дополнение, Вы будете принимать участие в тренинге отельного менеджмента, который является частью Вашей дипломной работы, где сможете применить новые умения.
Чтобы лучше отточить свои международные навыки отельного управления, Вы можете принять участие в эксклюзивном Европейском Образовательном Туре и посетить некоторые из лучших отелей Европы.
Эта программа была аккредитована Институтом Гостеприимства (Institute of Hospitality).
Опция обучения по удобному графику
Колледж George Brown предлагает вечерние курсы и сертификационные программы выходного дня. Смотрите детальное руководство Курса Непрерывного Образования по ссылке
Предметы курса (обязательные)
Delivering Excellence in Guest Service
Smart Serve (online)
The Global Hotel Industry
Front Office Operations
Mixology, International Spirits and Beer
Sanitation (online)
Emergency First Aid/Heartsaver CPR (weekend course)
Speaking with Confidence
International Culinary Theory and Concepts
Dining and Catering in a Global Context
Fundamentals of Wine in a Global Marketplace
Sustainable Facilities Management
Hospitality Accounting
И другие
Ваша карьера
Эта программа откроет Вам мир карьерных возможностей. Только в одном Торонто и его пригороде имеется 38 000 номеров в 230 отелях. Многие из наших выпускников работают сейчас на управленческих и контролирующих должностях в большинстве отелей по стране и за ее пределами, а некоторые из них достигли даже корпоративных должностей высокого ранга в больших сетевых отелях. Вы сможете применять свои знания в ресторанах, казино, роскошных домах для престарелых, круизных лайнерах, выставочных центрах, комплексах развлечений, клубах, хостелах, кейтеринговых компаниях и в компаниях, предоставляющих конференц-сервис. Возраст: с 18 лет
Академические требования: Диплом/сертификат о предыдущем образовании.
TOEFL или IELTS: хороший уровень знания английского языка (IELTS 6.5). Может понадобиться дополнительное тестирование.
Регистрационный взнос: 65 канадских долларов (невозвратный)
Условия поступления
Абитуриенты отбираются на основе академических достижений, включая рекоммендованые курсы, и согласно соответствию любым другим критериям, перечисленным ниже:
• диплом об окончании средней школы провинции Онтарио (OSSD) или эквивалент, включая специализированные курсы*:
• хорошие отметки по английскому языку
• портфолио //www.georgebrown.ca/design/portfolio.aspx
*Для студентов с 19 лет.
Кандидаты на поступление, которые не прошли конкурсный отбор, могут начать обучение с подготовительной программы «Гостиничный сервис» (Hospitality Services). Места ограничены и поступление не гарантировано.
Сопроводительные документы
• Копии и нотариально заверенные переводы дипломов о послешкольном образовании
• Копии аттестата (копии должны иметь штамп «копия верна» или быть заверенными у нотариуса)
• Копия страницы паспорт с фото и личной информацией
• Если Вы младше 18 лет – предоставьте документы об опекунстве.
• Копия документального подтверждения владения английским языком.
• Пожалуйста, не присылайте других дополнительных документов, не перечисленных выше.
• Вступительная комиссия Колледжа George Brown оставляет за собой право запрашивать оригиналы документов, если имеются сомнения в подлинности или правомочности электронных копий.