Барселона, Испания
Направление: гостиничный, ресторанный и туристический менеджмент
Название программы: Диплом бакалавра в сфере гостиничного и туристического менеджмента
Название программы на английском: Bachelor Degree in Hospitality and Tourist Management Квалификация/название диплома: Bachelor Degree
Длительность программы: 4 года
Начало обучения: сентябрь, январь
Язык преподавания: испанский (первые два года), английский (последние два года)
Практика: обучение включает обязательную стажировку по специальности
Конечный срок подачи документов: за 4 месяца до начала обучения
Стоимость обучения на программе: 14 650 евро в год
Специализации:
• Международный гостиничный менеджмент
• Кулинарное искусство, событийный менеджмент
Язык преподавания в школе – английский и испанский. Первые два года студента учатся на испанском языке, вторые два – на английском. Для тех студентов, уровень испанского языка недостаточен предоставляется перевод на английский.
Основная цель программы: дать студентам необходимые знания и навыки работы в сфере гостиничного и ресторанного менеджмента.
Основные предметы, которые изучают студенты:
• 1 год: введение в сферу гостеприимства и туризма, экономика в сфере туризма, социокультурный аспект туризма, теоретический аспект туризма, компьютерная техника и средства коммуникации, английский язык, питание и напитки, фронт офис
• 2 год: бухгалтерия, менеджмент компаний, маркетинг, английский язык, второй иностранный язык, культура гастрономии, технология продуктов питания, менеджмент туристических направлений.
• 3 год: менеджмент питания и напитков, распределение комнат в гостинице, организация закупок и снабжения, управление доходами, HR? Финансы, английский язык в сфере туризма, практика по специальности.
• 4 год: стратегический менеджмент, коммуникации и PR в сфере гостеприимства, курсовая работа по специальности, предметы на выбор.
После окончания обучения студенты получают диплом бакалавра, который позволяет им работать на следующих должностях в сфере гостиничного ресторанного менеджмента, кулинарии и событийного менеджмента: менеджер гостиницы, ресторана, консультант гостиницы, менеджер департамента гостиницы, шеф повар, событийный менеджер, менеджер закупок продуктов питания и напитков и др. Программа университеты дает возможность освоить навыки ведения бизнеса, которые позволяют студентам не только управлять гостиницами или отделениями гостиниц и ресторанов, но и создать свой собственный успешный бизнес. Минимальные требование к поступающим:
1. Аттестат о среднем образовании + первый курс университета
2. TOEFL: 600, или IELTS: 7.0+, каждый модуль не ниже 7.0
3. Тест по испанскому языку
4. Мотивация
Студенты могут перевестись с университета в Украине в университет EUHT StPOL