info.edusteps@gmail.com +38(067)333 60 04 +38(050)333 60 04
+38(044)333 60 04 Все контакты
» » Профессии сферы гостеприимства: Директор ресторанаDirector of Restaurant Operations

Профессии сферы гостеприимства: Директор ресторана\Director of Restaurant Operations

Просмотры: 473

Профессии сферы гостеприимства: Директор ресторана\Director of Restaurant Operations

Название должности: Директор ресторана
Уровень должности: позиция высшего управленческого уровня – Director of Restaurant Operations

Директор ресторана управляет работой сети ресторанов и является ключевой фигурой в стратегическом планировании бизнеса, финансовых показателях и уровне удовлетворенности клиентов.

После окончания университета, специалисты могут выбрать работу в одной из следующих сфер гостеприимства:
Продукты питания и напитки (Food & Beverage): рестораны, бары, компании дистрибуторы
Другие должности: работа с персоналом, продажи, маркетинг, финансы и др.

Необходимые навыки:
• Сильные организационные и административные способности
• Подтвержденные навыки решения вопросов и проведения переговоров
• Превосходные межличностные и коммуникационные навыки
• Способность возглавлять работников всех отделов
• От 10 до 15 лет опыта работы на руководящих должностях
• Степень бакалавра, предпочтительно в сфере гостеприимства и бизнес администрирования

Директора ресторанов управляют командами своих подчиненных, опираясь на ключевые вопросы планирования бизнеса. Они ставят бизнес цели и разрабатывают бизнес планы для каждого из отделов, проводят собрания с руководителями департаментов для обсуждения работы и текущих достижений. Директора ресторанов отслеживают результаты работы отделов. Они следят за финансами, готовят отчеты для генерального менеджмента и совета директоров.

В каких университетах вы можете получить образование?
Glion Institute of Higher Education, Швейцария
Les Roches International School of Hotel Management, Швейцария
Les Roches Marbella, Испания
Kendall College, США
Les Roches Jin Jiang, Китай


Материал подготовлен авторами EduSteps.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на EduSteps.com.ua.


Источник: Hospitality. A world of Carreer Opportunities
3rd Edition
Laureate Hospitality Education Профессии сферы гостеприимства: Директор ресторана\Director of Restaurant Operations
1
Закрыть

Получить информацию про университеты по выбранным критериям:

Закрыть

Вы хотите изучать направление ""?

Закрыть

Хотите учиться в ""?

Закрыть
Заявка принята Закрыть

Подтверждение мы отправим вам на почту

Ошибка при отправке Закрыть

К сожалению мы не получили Ваших данных.

Если вы выдете это окно, пожалуйста, сообщите нам об этом.

Все направления Закрыть
  • Architecture
  • Art and Design
  • Biological Sciences
  • Business
  • Chemistry
  • Computing and IT
  • Engineering
  • Environmental Science and Agriculture
  • Finance and Economics
  • Geography and Geology
  • Health, Nutrition and Medicine
  • History
  • Hospitality and Tourism
  • Journalism and Media Studies
  • Law
  • Language
  • Management
  • Marketing and Communications
  • Mathematics
  • Oil and Gas
  • Performing Arts and Music
  • Physics
  • Political Studies
  • Phychology
  • Public administration
  • Social and Recreation
  • Sport Science and Recreation
  • Teaching and Education